전자 우편의 송수신 기능을 처리하는 컴퓨터 시스템과 관련 소프트웨어. 전자 우편 사용자가 컴퓨터로 작성한 메시지의 송수신을 요구하면 수신인의 전자 우편 주소로 전송하고, 전송되어 온 메시지를 수신인의 전자 우편 사서함에 보관하여 수신인이 수시로 로그인하여 그것을 꺼내 볼 수 있게 하는 것이다. 전자 우편 서버는 컴퓨터와 소프트웨어에 따라 개별 수신인뿐만 아니라 다수의 수신인에게 일제히 송신하는 동보 통신 기능, 수신인 사서함에 우편이 전달된 사실을 발신인의 요구에 따라 통보하는 기능, 사용자가 다른 작업을 하고 있는 동안에 사서함에 우편이 도착하면 화면상에 경고 메시지로 통보해 주는 기능 등 다양한 기능을 수행한다.